Determinación de los niveles adecuados de calcio en harina de trigo y en agua de red que permitan contribuir a mejorar equitativamente la ingesta de calcio en la población argentina

2022 - 2024

    • Proyectos de investigación en salud de la madre y el niño
    • En Desarrollo

Periodo: 2022 – 2024

Investigadores: 

  • Gabriela Cormick
  • José Belizán

Objetivo: Evaluación de niveles de calcio en harina de trigo y agua de red para mejorar la ingesta de calcio en la población. 

Tipo de estudio: Estudio básico de laboratorio, evaluaciones sensoriales de alimentos

Financiación: PICT 2020 – FONCYT Agencia